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aiSUru Presents 喫茶田園コーヒー豆(250g) 限定100個 Special Package
¥1,890 税込
岐阜県土岐市にて昭和42年から今も変わらない味で地元のお客様に愛され続ける喫茶田園のオリジナルブレンドコーヒー豆(250g)、aiSUru Inc. CEO 描き下ろしの限定イラストパッケージです。
炭火焙煎にこだわり続けている焙煎士がクセがなくまろやかでそれでいてしっかりコーヒーの深みを味わえる昭和、平成、令和と半世紀以上もの間変わらない味を守り続けています。
喫茶田園では、ネルフィルターと雪平鍋を使う昔ながらのネルドリップ方式にて提供しています。各種ドリッパーと紙フィルターを使用して下記の通りの方法でご家庭でもその味を再現出来ます。
また好みに合わせてコーヒーの量、湯量を変えてみてください。
【喫茶田園の味再現方法】
・コーヒーカップ
・ドリッパー
・紙フィルター
・コーヒー15g(中挽き)
・湯量180ℓ
①ドリッパーに紙フィルターを敷き、15gの中挽きコーヒー粉を入れます。
②湯が沸騰したら火を止め30秒から60秒程度待ちます。
③15ml程度のお湯を回しながら注ぎ20秒程度蒸らします。
④残りのお湯をゆっくり回しながら注ぎます。
※アメリカンがお好みの方はコーヒー豆を10から12g程度にしてください。
昭和を感じる喫茶田園のコーヒーをこの機会に是非お試しください。
※注文を頂いてから新鮮な豆から順にパッキングします。
※喫茶田園は、iShelterで知られるaiSUru Inc. CEO宮嶋の実家でもあります。
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